Tampico, TAM.- Ante el inicio de la temporada de lluvias, el Mercado de Tampico mantiene un programa permanente de limpieza de las líneas de drenaje, con el objetivo de evitar taponamientos y garantizar el adecuado desfogue del agua durante las precipitaciones.
El administrador del Mercado de Tampico, Alejandro Gutiérrez Cárdenas, explicó que los trabajos se realizan de manera rotativa, avanzando diariamente de la zona norte hacia la zona sur, con la limpieza de una línea a la vez.
Señaló que durante estas labores es común encontrar acumulación de grasa, principalmente debido a la actividad de los establecimientos que manejan alimentos y utilizan aceites y grasas en sus procesos.
Explicó que, aunque los locales cuentan con trampas de grasa y estas reciben limpieza periódica, parte de los residuos logra avanzar hacia las líneas de drenaje, por lo que es necesario mantener una limpieza constante.
“Tan solo allá arriba, en el área gastronómica, actualmente trabajan 97 locales y prácticamente todos utilizan aceites, grasas o algún tipo de producto que puede generar acumulación”, señaló.
Gutiérrez Cárdenas destacó que el propósito es mantener las líneas despejadas antes de que se presenten lluvias de mayor intensidad y evitar problemas de drenaje dentro y alrededor del mercado.
