Durante el actual puente vacacional, comerciantes de tortas de la barda ubicados en las inmediaciones de la Administración del Sistema Portuario Nacional registran un repunte significativo en sus ventas, impulsado por la afluencia de visitantes y familias que recorren la zona.
Arturo Bracamontes Galindo, propietario del negocio “Tortas de la Barda René y su Hijo Cepillín”, informó que desde el inicio del fin de semana largo se ha observado un incremento constante en la clientela, lo que ha favorecido la actividad comercial en este tradicional punto gastronómico.
Explicó que el flujo de turistas, así como de residentes que aprovechan los días de descanso, ha generado un ambiente similar al de temporadas altas como Semana Santa, reflejándose en mayor consumo de este platillo típico de la región.
“El movimiento ha sido muy bueno, la gente está saliendo, paseando y aprovechando para disfrutar de las tradicionales tortas de la barda, lo que nos beneficia directamente”, señaló.
El comerciante destacó que las condiciones climáticas agradables también han contribuido a que más personas acudan a la zona, ya sea de paso hacia la playa o durante recorridos familiares en el centro de la ciudad.
Asimismo, mencionó que cuentan con distintos puntos de venta en sectores como el centro de Tampico y Altamira, lo que permite captar tanto a turistas como a clientes locales.
Bracamontes Galindo subrayó que este repunte representa un alivio para los comerciantes, quienes confían en mantener una buena racha durante el resto del periodo vacacional, consolidando a las tortas de la barda como uno de los principales atractivos gastronómicos del sur de Tamaulipas.
