Tampico, Tam.- El aumento en el precio de la tortilla, que pasó de 28 a 30 pesos por kilogramo, representa un fuerte golpe a la economía de las familias, consideró la exalcaldesa de Tampico, y titular regional de la Secretaría de Bienestar Social en el sur de Tamaulipas Magdalena Peraza Guerra.
Señaló que, una vez más, son los ciudadanos quienes enfrentan las consecuencias de la situación económica. “Siempre el pueblo es el que sale castigado con todo lo que sucede”, expresó.
Indicó que actualmente se viven momentos complicados en materia económica, lo que ha encarecido productos básicos de la canasta alimentaria. “Estamos viviendo situaciones económicas muy difíciles para las familias. Antes decíamos que la comida del mexicano era la tortilla, los frijoles y el chile, pero ya están carísimos”, lamentó.
Como ejemplo, mencionó que la semana pasada el precio del tomate alcanzó los 60 pesos por kilogramo, reflejando el alza generalizada en alimentos.
Peraza Guerra, reconoció que los industriales de la masa también enfrentan incrementos en sus costos, principalmente en el maíz, sin embargo, hizo un llamado a que se analice la situación antes de aplicar aumentos.
“Yo entiendo a los industriales de la masa que a ellos también se les incrementan los costos del maíz. Yo sólo pido que lo analicen, porque la tortilla es la comida básica”, subrayó.
Asimismo, advirtió que este incremento no sólo afecta a las familias, sino también al sector restaurantero, cuyos representantes ya han manifestado su preocupación ante el encarecimiento del producto.
Finalmente, destacó que incluso los negocios informales, como puestos ambulantes de tacos, podrían verse impactados, ya que la tortilla es el principal insumo en su actividad diaria y forma parte esencial de la alimentación de la población.
Incremento en precio de la tortilla impactará a las familias: Magda Peraza
