Tampico Alto, Ver.-Con el objetivo de fortalecer las habilidades y fomentar el autoempleo entre la población, el pasado lunes 16 de febrero se llevó a cabo la clase muestra del curso “Preparación de Alimentos”, impartido por la instructora del ICATVER, Conchis García, en el Heroico municipio de Tampico Alto.
Durante la actividad, las participantes realizaron la preparación de arroz frito, poniendo en práctica técnicas básicas de cocina, manejo adecuado de alimentos y presentación de platillos.
Las mujeres que se dieron cita mostraron interés en fortalecer sus conocimientos y habilidades en el área gastronómica, como una alternativa para mejorar su economía familiar.
La encargada de la dirección del ICATVER en Pánuco, la Lic. Tania Hernández Ramos, destacó la importancia de acercar este tipo de capacitaciones a los municipios de la región, ya que permiten generar oportunidades de desarrollo personal y profesional.
Asimismo, se agradeció el respaldo y las facilidades otorgadas por el alcalde de Tampico Alto, Ing. Adrián Domínguez Rangel, así como el apoyo del Instituto Municipal de la Mujer y del Sistema DIF Municipal, quienes hicieron posible la realización de esta actividad en beneficio de la comunidad.
Con estas acciones, se refrenda el compromiso de impulsar la capacitación y el empoderamiento de las mujeres, promoviendo herramientas que contribuyan al bienestar de las familias tampicoaltenses.
L.C.C. Francisco Javier Díaz
