Pánuco, Ver.- La escasez de hielo que se está generando en municipios del norte de Veracruz, ha disparado su precio en recientes semanas, además que en algunos casos se está racionando su venta.
El vendedor de aguas frescas y de sabor Alberto «Beto» que tiene décadas instalado en la zona centro a un costado de la plaza Desiderio Pavón, refirió que sin duda se registra una crisis en este insumo que es clave para la elaboración de sus productos.
Indicó que la bolsa de hielo costaba hace algunas semanas 20 pesos, y actualmente cuesds en 35 esto habla de que la escasez ha generado este incremento y su demanda se ha disparado de forma importante por lo que en algunos casos afirmó se raciona su venta.
Abundo que en la ciudad hay decenas de comerciantes que aprovechan la temporada de calor para ofertar las aguas frescas, y al igual que él dependen de contar con el hielo; sin embargo la situación se ha complicado debido a que las altas temperaturas han incidido en la fabricación de este insumo.
Alberto refirió que la oleada de calor ha sido tan intensa, que esto no se ha traducido precisamente en el a monto de sus ventas ya que mucha gente busca resguardarse de las altísimas temperaturas, y hay lapsus de venta que solamente se limitan a la tarde noche o poco antes de las 10:00 de la mañana.
Pese a todo lo anterior el conocido comerciante manifestó que no ha incrementado los precios de sus deliciosas aguas, a fin de apoyar la economía de los panuquenses que sin duda siempre han sido clientes fieles, que le permiten obtener un sustento honrado y digno.
Por L.C.C. Francisco Javier Díaz