Altamira, Tam.- El pasado domingo 24 de diciembre las ventas de marisco se desplomaron completamente, pero el lunes se activaron considerablemente, «muchos andaban crudos y querían su caldito para resucitar».
Gerson Madrid Treviño, comerciante del Mercado de Mariscos de la Puntillita, dijo que el domingo, obviamente la gente andaba más preocupada por la compra de la cena navideña.
«Pero ayer lunes, que fue festivo tuvimos más movimiento… Todos andan crudos quieren un caldito, pues vienen por camarón, por jaibita».
Respecto a precios, el oferente dijo que la jaiba chica está en 100 pesos, la grande en 180 el kilo, la pulpa en 380 pesos y el jaibón cocido está en 600.
Explicó que el alto precio de este producto es por la temporada invernal, pues la jaiba se esconde en el fango y es difícil de capturar.
Señala que cuando llegue más frío, la escasez será superior y obviamente su precio se elevará más.
Dijo que ahorita se está pescando más la lobina y la carpa, por lo cual bajan su precio.
Gerson Madrid refirió que las ventas en este año han sido buenas, recuperándose después de la pandemia, «pero sí ha sido bueno».
