Tampico Alto, Ver.-Puestos de comida de pescados y mariscos, comida tradicional Huasteca con gran variedad de enchiladas, empanadas, tamales, cocos frescos, y otros alimentos están siendo favorecidos por la reactivación que se está dando durante la semana santa 2023, lo que beneficia a decenas de familias de residentes de Tampico alto.
Comerciantes ambulantes que han partido a la zona de la Ribera donde se ubican más de 15 restaurantes con especialidades de pescados y mariscos, están siendo favorecidos con la venta de sus productos; todo lo anterior por el gran arribo de turistas que se está dando en estos días y este viernes santo se espera la mayor afluencia de esta semana mayor.
Doña Rosario Rosario Lejarza, a cargo de un pequeño puesto de tamales conocido como » Doña Chayo», indicó que a partir de el miércoles y jueves desde la mañana han registrado importantes ventas, ya que están arribando muchos turistas de los cuales no todos buscan comer en restaurantes grandes hay gente que busca comida económica o simplemente disfrutar de cosas más tradicionales.
Su puesto se ubica solo a unos metros del cruce del camino que lleva a la zona de la Ribera con la brecha a Huasteca, donde ayer la alcaldesa Vanessa López Rangel dio el banderazo del operativo de Semana Santa 2023.
Por otra parte Mercedes Gómez, que se dedica en este periodo a la venta de cocos frescos y es residente de la comunidad de Zapupera, puntualizó que las ventas han sido buenas y esperan que el fin de semana mejoren mucho más, ya que mucha gente busca los cocos pues son del gusto y tradicionales en estos periodos vacacionales además dijo » se los vendemos ya listos para tomarse el agua y también con la pulpa de coco blandita y sabrosa como les gusta a la mayoría».
Otro negocio que se está haciendo popular y poco a poco va creciendo es «Don Cangrejo» ubicado sobre la Brecha Huasteca, casi a la altura de los últimos restaurantes de la Ribera donde la señora Erika Ruiz prepara todo con leña destacando sus muy sabrosas cazuelas de mariscos entre otros productos.
Lo anterior sin duda es muy satisfactorio porque muchas de las familias de diversos ejidos, y de la cabecera municipal dependen de la derrame económica de estas fechas y esperan tener buenas ventas en todos los productos que ofrecen esperando que así sea.
Por Francisco Javier Díaz
