Tampico Alto, Ver.-La falta del vital líquido, pasto de calidad, y el costo alimentos, se han traducido en bajo peso de vacas lecheras, lo que ha incidido en que la producción del lácteo sea menor entre pequeños productores del municipio.
Don Eduardo Pulido Fernández productor agropecuario, dio a conocer que la situación de la sequía ha incidido en el peso, y en las condiciones de las vacas lecheras que no producen la misma cantidad de leche, esto porque no se alimentan de una manera adecuada ni consumen suficiente agua.
Indicó sin afirmar que colegas y otros productores han estado obteniendo menos cantidad de litros en sus ordeñas diarias, la mayor parte de ella la destinan en al centro de acopio lechero.
Sin embargo en otros casos algunos productores han buscado obtener mejores precios las venden a productores queseros ubicados en el Puerto jaibo de Tampico como el caso de la quesería «Chila» y otras ubicadas en la zona de la curva Texas al norte de la ciudad.
Admitió que mantener buenas vacas de ordeña es costoso, ya que consumen mucha agua y alimento y de ello depende que su producción lechera sea buena, una vaca flaca dijo, produce muy poco y su leche no es de calidad.
Refirió que la producción puede tener una caída hasta de un 30 a un 40% en algunos casos productores que obtenían más de 100 o 120 litros diarios, y están obteniendo 80 o 70 litros o menos por lo que las ganancias son menores, el problema se agrava porque no se registran las lluvias y hay que invertir más para el acarreo de agua para las vacas.
