Pánuco, Ver.-El periodo vacacional de verano está favoreciendo la afluencia de comensales a restaurantes ubicados en la zona de «La Cortadura y Calentadores Dos», los cuales se destacan por ofrecer especialidades en pescados y mariscos.
Jorge Escobar a cargo de un restaurante en el Ejido de la Cortadura, refirió que favorablemente tras los graves periodos de la pandemia, en los cuales padecieron una grave situación económica este periodo vacacional repunta con la afluencia de clientes.
En esta área se ubican 5 restaurantes y puestos menores que venden pescado fresco, los cuales han sido favorecidos con el arribo de clientes muchos de los vacacionistas que son atraídos por la oferta gastronómica.
Señaló que los mejores días sin duda han sido los fines de semana; ya que también gente del sur de Tamaulipas principalmente Tampico, viene a estos negocios.
En el caso de Calentadores 2 la oferta es mayor ya que se ubican cerca de 10 restaurantes; muchos ya con décadas ofreciendo su oferta gastronómicas a base de pescados y mariscos.
Cabe señalar que actualmente estos negocios han sido favorecidos con el arribo de familias de turistas, además del paso de migrantes, pues en estas últimas semanas centroamericanos también les ha beneficiado.
La mayor parte de estos negocios son familiares en los cuales participan los jefes de familia y sus hijos; además también se genera empleo para los vecinos de estos poblados, por lo cual la reactivación económica era más que urgente.
Transcurre ya el segundo mes del periodo vacacional y esperan seguir recibiendo más comensales, aprovechando hasta el último día de asueto para poder tener mejores ventas.
En ambas comunidades los mejores días han sido sin duda los fines de semana, ya que arriban familias completas de grupos de amigos que admiten que los precios son de los más accesibles en la zona los cuales permiten disfrutar de más alimentos.
Por Francisco Díaz
