Florianópolis, Brasil.- Nuevamente la calidad y sabor de las cervezas
artesanales hechas en Tamaulipas se posicionan en los primeros lugares
a nivel mundial. Esto gracias a la obtención de la medalla de Oro lograda
por la cerveza “Amor de Verano”, dentro de la Brasil Beer Cup.
Atenógenes Saldívar Hadad, presidente de Aro Rojo y head brewer de la
Cerveza Caserío, productora de la bebida ganadora, reconoció la
importancia que representa para la marca tamaulipeca alcanzar la
presea dorada dentro de la categoría “Chili Pepper Beer”. Presentando a
competencia esta cerveza que fusiona el jobito, fruto endémico de la
zona tropical, típico durante el verano en la región sur y el sabor picante
del chile habanero.
“Está muy interesante el nivel que tiene la competencia y es una
experiencia que se la recomiendo a todos los cerveceros de Tamaulipas
y del país. Ya que así es como podemos alcanzar los niveles de calidad
que estamos buscando. Ha sido una experiencia enriquecedora en todos
los sentidos”, señaló el cervecero Saldívar Haddad.
La Brasil Beer Cup se consolidó como el mayor evento de conocimiento
cervecero de América Latina, contando con la participación de jurados
provenientes de Uruguay, Finlandia, Alemania, México, Holanda, España,
Estados Unidos, Costa Rica, Chile y el anfitrión Brasil, informó el
secretario de Turismo de Tamaulipas, Fernando Olivera Rocha
