Revisará COEPRIS que «fondas» cuenten con certificados de salud

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Por María de Jesús Cortez

Tampico, Tam.- La Comisión Estatal para la Protección Contra Riesgos Sanitarios en Tamaulipas, COEPRIS Delegación zona sur, iniciará con clausuras temporales y llamadas de atención para establecimientos del giro de gastronomía, como pequeñas fondas, cenadurías entre otros, cuyos dueños no cuenten con el certificado de salud para manejadores de alimentos.

Alejandro Acevedo de la Garza Titular de COEPRIS en la zona sur, confirmó que se han incrementado en número de locales de venta de alimentos mayormente en domicilios particulares, calles y banquetas de la ciudad, es por ello la importancia de contar con los permisos en regla para su funcionamiento, de lo contrario iniciarán con los cierres de negocios para evitar situaciones que afecten la salud de los clientes.

El funcionario estatal agregó que personal de la dependencia vienen realizando verificaciones en los establecimientos de gastronomía y de no contar con los permisos, se solicita en acudir.