Por Juan Carlos Velarde
Pueblo Viejo, Ver.- El pollo asado para el recalentado del día 1 de enero es una buena opción para los residentes de Pueblo Viejo al iniciar el año 2019.
Además de los tradicionales tamales, pozole y mondongo, comprar pollo se ha ido convirtiendo en una costumbre para los residentes del municipio.
Alberto González, encargado de un negocio dedicado a la venta de pollos asados, dio a conocer que en estas fechas reciben a un número considerable de clientes, que acostumbran comerlo.
“Siempre acostumbra venir la gente a comprar el pollo, para utilizarlo como recalentado con sus familiares y las personas que los visitan en esta temporada”, dijo.